Pata Negra al ristorante Harena di San Benedetto Del Tronto

Pata Negra al ristorante Harena di San Benedetto Del Tronto

Mercoledì 5 Ottobre 2022.

Ristorante Harena di San Benedetto Del Tronto.

Pata Negra.

Il re dei prosciutti.

Con la speciale partecipazione di Jèrôme Drouin (dell’azienda Cinco Jotas) che si occuperà del taglio a mano del Pata Negra 5J.
Tagliarlo è un’arte. Assaporarlo è un dono per i nostri palati.
Uno dei prosciutti più famosi in assoluto al mondo e certamente uno dei migliori.

Solo prodotti di prima qualità per le portate dei nostri eventi!

Un menù degustazione che racconta la spagna:
Pan de Crystal e Pata Negra tagliato a mano
Patatas Bravas millenaria, ragout di Serrano, panna acida e tartufo
Tortilla de mais, Pata Negra dry, calamaretti in inchiostro e maionese
Omaggio al maestro Albert Adrià: pan di vetro, burro alla brace e alici del cantabrico
Air bag di carrube, chorizo, spuma de manchego e mandarino candito
Polpo a la Gallega

Dessert:
Torrijas, albicocche e caramello

40 € a persona
(bevande escluse)

Prenotazioni al 339-6346135

Per info su questa location e sul panorama dei club Angeli Pierre

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Data Evento: Mer 5 Ottobre 2022

Ristoranti Marche, Ristoranti San Benedetto Del Tronto