Good Times che piace alle Donne alla Serra di Civitanova Marche. Sabato 27 Aprile 2024. Dalle ore 20:00 alle ore 03:30. Ristorante e discoteca La Serra Civitanova Marche. Laboratorio di cucina e musica. Good Times, il Sabato. Cena show e discoteca. Cena alla carta oppure menù fisso a 45 euro...
Le Marche incontrano il Veneto alla Serra di Civitanova.
Martedì 19 Marzo 2024.
Dalle ore 20:00.
Ristorante La Serra – Civitanova Marche.
Cena degustazione al costo di 100 euro a persona.
Entrè:
Pane croccante, bignè di burro salato home made, ricciolo d’alice dell’Adriatico e la sua colatura.
Vino: MOXXÉ RAMATO.
Antipasto:
Crostino di polenta del Fermano arrostita, granella di salsiccia dei Sibillini, polvere di alici e cappero fritto.
Vino: BONACOSTA – VALPOLICELLA CLASSICO.
Primo:
Vialone Nano IGP, ristretto al Toar con cremoso di Monteveronese.
Vino: TOAR – VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE.
Secondo:
Stracotto di Scottona Marchigiaņa, marinato all’ Amarone el purè di patate con polvere di Porcini.
Vino: COSTASERA – AMARONE CLASSICO.
Selezione di formaggi:
Caciotta di Urbino.
Fossa di Sogliano DOP.
Pecorino di Visso Stagionato.
Vino: COSTASERA – AMARONE CLASSICO RISERVA.
Accompagnamento di taralli e focacce home made e composta di frutta.
Relatore della Serata Federico Pecorari Chef Marco Santini e Giuliano Bonifazi.
Info e prenotazione cena degustazione: 339 4339511.
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Data Evento: Mar 19 Marzo 2024
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