Caviale e Champagne alla Serra di Civitanova

Caviale e Champagne alla Serra di Civitanova.

Martedì 9 Aprile 2024.

Dalle ore 20:00.

Ristorante La Serra – Civitanova Marche.

Benvenuti al nostro esclusivo percorso di degustazione.
Dove l’eleganza del caviale firmato Giavieri si unisce alla raffinatezza dei migliori Champagne regalandovi un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Degustazione dei Caviali “Giavieri”
SIBERIAN
OSIETRA
GOLDEN STERLET

Antipasto
TARTAR DI SCAMPI, CREMOSO DI BURRATA IGP, SAN MARZANO DOP E CAVIALE GIAVERI

CHATEAU DE BLIGNY MILLESIMÈ 2010 – BLAND DE BLANCS

Primo
SPAGHETTONE MANCINI, CAPASANTA SCOTTATA, BURRO SALATO DI NORMANDIA E CAVIALE GIAVERI

SOUTIRAN PREMIER CRU- CUVÉE ALEXANDRE

Secondo
BLACK COD IN OLIO COTTURA, CREMOSO AL PREZZEMOLO, DATTERINI COLORE CONFIT, ERBE AROMATICHE E CAVIALE GIAVERI

CLOS DU CHATEAU BRUT NATURE- 6 CÈPAGES

Dessert
BISCOTTO ALLA NOCCIOLA, MOUSSE AL GUANAJA 70% VALRHONA E CAVIALE DI MORE E ROSE

NOMINÉ-RENARD ROSÉ

Chef Marco Santini e Giuliano Bonifazi

Cena degustazione al costo di 150 euro a persona.

Info e prenotazione cena degustazione: 339 4339511.

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Data Evento: Mar 9 Aprile 2024

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